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 顺德喜来登松露美食节

　　顺德喜来登酒店携手香港义生洋行在喜来登大宴会厅举办松露美食推广会。会上意大利著名松露品牌创办人Sergio Brugnoli先生为现场嘉宾介绍了松露的珍贵之处，首席厨师Toni Memoli先生与采悦轩中餐厅行政主厨何健能、盛宴西餐厅主厨王志龙共同展示烹饪松露美食的技巧和秘笈。餐饮业界厨师、本地主流媒体出席了此次美食推广会。顺德喜来登盛宴西餐厅自助晚餐将于3月16日至31日推出精选松露菜式。

　　松露与鱼子酱、鹅肝等均是食物中奢侈的标志，黑松露及白松露并有「黑金」及「白钻」之称。07年就有商人连手以140 多万港元，投得一颗750 克重的「白松露菌后」，更列入世界纪录。